L'ambition de l'horticulture sous serre est de parvenir à des émissions pratiquement nulles d'ici 2027. Le rejet peut être nécessaire parce que les entreprises ne peuvent pas exclure la possibilité que l'eau contienne des virus pathogènes. Même en cas de doute, le risque ne sera pas pris et l'eau sera rejetée par précaution. Les producteurs ont besoin d'une mesure ‘en temps réel’ pour savoir si l'eau est contaminée par des virus. Dans le cadre d'un projet récemment lancé, un biocapteur est en cours de développement pour la détection de virus dans l'eau.
Raison
Les producteurs indiquent que le fait de ne pas savoir avec certitude si un virus pathogène se trouve ou non dans l'eau peut être une raison de rejeter l'eau. Actuellement, les échantillons d'eau sont systématiquement examinés par les laboratoires dans les exploitations des producteurs. Par conséquent, seul un volume limité du flux d'eau peut être examiné. En outre, le temps de rotation est de plusieurs jours. Ce délai est trop long dans plusieurs situations, de sorte que, pour éliminer le risque, on procède à une décharge.
Mesure des virus dans l'eau
La réunion de lancement du projet ‘Développement d'un capteur de virus’ a eu lieu récemment. L'objectif du projet est de développer un prototype de biocapteur optique, en tant que démonstrateur, afin de détecter la présence de virus dans les flux d'eau des fermes sous serre.
De nombreux virus présents dans l'horticulture peuvent (également) être transmis par l'eau. Le risque de virus est un obstacle à la réutilisation optimale de l'eau. Grâce à un biocapteur, les risques liés aux virus dans l'eau peuvent être mieux contrôlés. Ce projet offre aux cultivateurs un moyen fiable de détecter en continu la présence de virus dans l'eau. Il peut s'agir de mesurer les virus dans la serre, par exemple après une désinfection, afin de vérifier si le désinfectant a suffisamment éliminé le virus. L'eau de sortie (eau de coulée) peut également être mesurée. Cela permet d'éviter que de l'eau contenant des virus ne pénètre dans l'exploitation. Les symptômes sur les cultures ne sont souvent pas visibles avant qu'il ne soit trop tard, une détection précoce peut donc éviter bien des malheurs.
Deux virus modèles
Dans le cadre de ce projet, la détection de virus à l'échelle du laboratoire sera étudiée à l'aide de deux virus modèles, à savoir le virus de la fourrure du concombre et le PlamV. Sur la base de critères tels que la sensibilité, le coût et la voie (attendue) vers la commercialisation, l'application la plus prometteuse sera développée pour être testée sur le terrain au cours de la phase finale du projet.
Les producteurs du groupe des entrepreneurs de l'eau ont indiqué qu'il était toutefois essentiel que le capteur fasse la différence entre le matériel viral qui peut causer des infections et le matériel viral qui n'est pas capable de le faire. C'est pourquoi le projet prévoit un moment important de décision : dans les six mois, il devrait être possible de savoir si cette distinction est réalisable.
Financement et mise en œuvre
Ce projet est financé par la Fondation Knowledge in your greenhouse, Plantum, Stimuflori, Stowa, le Top Sector Horticulture et le Top Sector Water. Ce projet est également rendu possible grâce à la coopération de Sendot Research, Groen Agro Control et Glastuinbouw Nederland. La mise en œuvre de ce projet est confiée à la SCFF, à l'Institut de recherche sur l'eau KWR et à la TNO.
Vous voulez en savoir plus sur ce projet ?
Le secteur est régulièrement informé de l'avancement du projet par le biais de l'e-mail d'information de Glastuinbouw Waterproof. Une page de projet a également été créée pour ce projet, voir le lien ci-dessous.