Le producteur de tomates Koos van der Burg de Berkel en Rodenrijs est dans le domaine depuis un certain temps. Il a rendu visite à la station d'essai pour l'horticulture à l'époque où « en entrant, vous avez vu toutes sortes d'appareils de mesure accrochés aux plantes dont vous vous êtes dit : « Que dois-je faire avec ça ? »

Les techniques étaient pour Koos et avec lui pour de nombreux collègues producteurs à l'époque encore « abacadabra ». Parfois encore, mais peu à peu, de plus en plus de techniques ont trouvé leur chemin vers la serre. Aussi, ou juste, chez Koos. Il suit de près les nouvelles techniques et ose les tester fréquemment dans sa propre pratique de culture. Divers capteurs le soutiennent dans ces tests, y compris des capteurs de photosynthèse depuis cette année. « Je veux pouvoir reconnaître le stress des plantes à un stade précoce pour éviter la pourriture du nez. »

Suivre les innovations
Koos a trouvé des capteurs d'oxygène de Sendot après l'investissement l'année dernière dans un générateur de nanobulles pour enrichir son eau de fonte en oxygène. Dès que cette installation a commencé à fonctionner, Koos voulait continuer à suivre ce qu'il faisait de son eau. « Vous pouvez voir les bulles, mais ensuite ça s'arrête, avec un capteur ça marche. »

Au siècle dernier, Koos a été initié pour la première fois à une telle technique d'enrichissement en oxygène. Avec cette technique, le fonctionnement ne s'est finalement pas avéré optimal. « Une fois que l'eau était au compte-gouttes, il n'y avait plus d'eau enrichie en oxygène. Avec la technologie des nanobulles d'act d'hui, cela fonctionne et je le vois également dans les mesures avec les capteurs d'oxygène. »

Pratique
Cette fiabilité est cruciale pour Koos et parle d'elle-même, mais bien sûr, la facilité d'utilisation joue également un rôle, tout comme le fait qu'un produit doit être abordable. Koos explique les deux sur la base d'expériences antérieures. "J'ai déjà fait des mesures de la température des fruits. Cependant, les capteurs étaient sur un gros bras et cela s'est avéré pratiquement ne pas fonctionner. Pour les personnes qui travaillaient à la culture, le capteur était souvent dans le chemin et s'il était accidentellement heurté, les mesures n'étaient plus correctes. Avec les capteurs de photosynthèse mobiles actuels de Sendot, c'est beaucoup plus facile. Ils sont attachés à la lame avec un clip. Je les cherche une fois par semaine, puis je passe tout en revoir. Ça va bien."

Outils intelligents
Les producteurs peuvent désormais effectuer des mesures beaucoup plus facilement et à moindre coût, par exemple avec les capteurs Sendot. Erwin Gräfe, directeur commercial du développeur de capteurs, est assis à la table de Koos et écoute attentivement ses expériences. « Lorsque nous avons commencé, nous nous sommes immédiatement concentrés sur des capteurs abordables et pratiques. Pas d'équipement de laboratoire coûteux, mais des capteurs adaptés à la mentalité pratique qui caractérise l'horticulture. Ce n'est qu'ainsi que les producteurs pourront prendre des mesures vers une cultre plus axée sur les données. Je m'attends à ce que dans quelques années, nos capteurs de photosynthèse deviennent des puces « simples ». Avec plus de capteurs, une image plus complète de la plante dans la serre peut être obtenue.

Vous pouvez trouvez ici toute l'interview.