Durante el almacenamiento, la calidad de las semillas disminuye inevitablemente como consecuencia del envejecimiento. Cuanto más tiempo se almacenan, menor es su capacidad de germinación y otros parámetros de calidad. Los efectos acumulativos, causados en gran medida por procesos de oxidación, pueden acabar provocando daños irreparables en el embrión. Por ello, es crucial para las empresas de semillas controlar la tasa de oxidación durante el almacenamiento y mantener una visión clara de los parámetros de calidad de lotes de semillas valiosos. Sendot ha desarrollado un método fiable y no invasivo para este fin.

Determinación no invasiva de la oxidación

La disminución de la concentración de oxígeno a lo largo del tiempo corresponde directamente a la oxidación. En función del consumo de oxígeno, una medición fiable puede requerir desde varias horas (alta tasa de oxidación, semillas recalcitrantes) hasta varias semanas (baja tasa de oxidación).

Caso: colza

El gráfico siguiente muestra la evolución de la concentración de oxígeno de una muestra de colza a temperatura ambiente. Durante 14 días, la concentración disminuyó un 1%, lo que corresponde a un consumo de oxígeno (oxidación) de 40 µg/g de semilla seca. Al aumentar la temperatura ambiente a 40 °C, el consumo de oxígeno alcanzó los 160 µg/g de semilla tras 14 días. En este caso, la tasa de oxidación fue hasta cuatro veces mayor. Comprender la tasa de oxidación permite tomar decisiones mejor fundamentadas sobre las condiciones y la duración del almacenamiento de las semillas.