Pantar in Amsterdam/Amstelveen bietet Menschen mit einer gewissen Distanz zum Arbeitsmarkt mehr als nur Spaß an der Arbeit in einer angenehmen Umgebung. Für viele Kunden ist es das Sprungbrett zu einer geeigneten, bezahlten Arbeit in der Geschäftswelt. Das gilt auch für die 250 Mitarbeiter von De Tuinderij. Dank der Photosynthese- und Sauerstoffsensoren von Sendot konnten Jaco Vreugdenhil und sein Team ihren Anbauprozess verbessern.
Als waschechter Westler und erfahrener Betriebsleiter hat Jaco Vreugdenhil ein Faible für Pflanzen und Menschen. Er genießt es, täglich von der Glasstadt nach Amsterdam zu fahren, wo sich der 1,5 Hektar große Gartenbaubetrieb der sozialen Lern- und Arbeitsorganisation befindet. Am Rande des Hafengebiets Westpoort bringt er seinen Mitarbeitern die grundlegenden Kenntnisse und Fertigkeiten bei, die in einer Topfpflanzengärtnerei benötigt werden. “Davon gibt es in Aalsmeer und Umgebung mehr als genug, und ich möchte Menschen mit Behinderungen dafür ausbilden. Die Ausbildung und Weitervermittlung ist unser Hauptziel”, sagt er selbstbewusst. “Wir denken in Möglichkeiten, nicht in Grenzen.”
Digitalisierung
Vreugdenhil wendet diese Denkweise auch auf die Kultur an, die hauptsächlich aus Ficus besteht. “Wir haben ein 1 ha großes Gewächshaus, das in vier Abteilungen mit unterschiedlichen Klimazonen unterteilt ist”, erklärt er. “Drei sind für Ficus in 12-cm-Töpfen und in einer Abteilung bauen wir Sundaville-Kübelpflanzen an.
Der Anbaumanager strebt stets nach höchster Qualität und Effizienz im Prozess. Sorgfältige Pflege und Digitalisierung sind daher von größter Bedeutung. Das erklärt auch, warum De Tuinderij die Datenplattform von 30MHz nutzt, die auf den professionellen Gartenbau zugeschnitten ist. Auf dieser Plattform können Sie Messungen von Sensoren wie Sendot sammeln, visualisieren und teilen. Dies hilft, Produktionsprozesse zu digitalisieren und effizienter zu gestalten. Pantar ist das Testgelände von 30MHz.
“Durch 30MHz bin ich auf Sendot Research aufmerksam geworden, das Pflanzensensoren entwickelt”, erklärt der Südholländer. “Ich verfolge die digitalen Entwicklungen im Gewächshausanbau sehr genau, daher können Sie mein Interesse verstehen. Für eine gemeinsame Initiative lieferte Sendot Pflanzensensoren. Diese Sensoren laufen nun schon seit Monaten in unserem Prozess”.”
Neue Erkenntnisse
Im Frühjahr 2020 erhielt De Tuinderij einen Photosynthese-Sensor und ein Sauerstoffmessgerät. Vreugdenhil verwendet seitdem beides und stellte innerhalb von nur zwei Wochen fest, dass es in einer grundlegenden Frage einen Kurswechsel vornehmen musste.
“Wir waren es gewohnt, tagsüber zu gießen, wie es auch in kommerziellen Betrieben üblich ist”, erklärt der Betriebsleiter. “Die Sauerstoff- und Photosynthesemessungen zeigten, dass der Wassergehalt im Topf zu lange zu hoch war, wodurch die Pflanzen unter Stress gerieten und nicht optimal wuchsen.”
Versuchsweise begann Vreugdenhil, abends zu gießen, damit die Töpfe während der inaktiven Nacht abtropfen konnten und die Wurzeln bei Tagesanbruch wieder genügend Sauerstoff bekamen. ’Den Photosynthesemessungen nach zu urteilen, war das ein goldener Schachzug“, freut sich der Pflanzenzüchter. ”Nach ein paar Wochen konnte ich es auch deutlich an den Topfschollen sehen, die feiner und stärker durchwurzelt waren. Und an den Pflanzen selbst, die wie immer kompakt, aber auch voller waren. Es mag einfach klingen, aber ohne Sensoren würde ich immer noch auf dem alten Fundament arbeiten.“
Sicherung der Qualität
“Ein Vorteil des Einsatzes der Sendot-Sensoren ist einfach, dass wir ein höheres Maß an Qualitätssicherung unserer Anlagen und viel mehr Kontrolle über unseren Prozess haben. Davon profitiert natürlich auch unser Kunde”, sagt Vreugdenhil.”
“Außerdem halte ich es für wichtig, dass wir den Menschen weiterhin Begeisterung und Fähigkeiten für einen geeigneten Beruf im Unterglasanbau vermitteln können. Und dazu gehört auch das Wissen über die Digitalisierung und die Arbeit mit Sensoren. Da helfen wir den kommerziellen Betrieben, die viel mehr Pflanzen produzieren als wir. Das ist vielleicht das Schönste an meinem jetzigen Job: dass ich nicht nur Pflanzen, sondern auch Menschen züchten kann.”