D'ici 2027, l'horticulture en serre devra être pratiquement exempte d'émissions, ce qui explique l'importance accordée à la réutilisation de l'eau. Mais comment surveiller la qualité de l'eau dans les serres ? Le projet ‘Water quality quickly in view’ a testé l'utilisation possible de capteurs, avec des résultats prometteurs. “Cela peut aider énormément les horticulteurs”, déclare Arie Draaijer, de la société Sendot, spécialisée dans la technologie des capteurs.
Il est possible de vérifier rapidement la qualité de l'eau dans la serre à l'aide d'un dispositif de mesure simple. C'est une évolution dont le secteur de l'horticulture en serre a grand besoin. D'ici quelques années, le secteur ne sera plus autorisé à rejeter de l'eau dans les eaux de surface. C'est pourquoi il s'engage fortement en faveur de la réutilisation de l'eau. Mais cette eau doit bien sûr être de bonne qualité pour pouvoir être utilisée pour la culture.
Un suivi rapide et abordable
Pour les cultivateurs et les pépiniéristes, la réutilisation de l'eau est un développement qui les amène à rechercher des moyens abordables et rapides de contrôler eux-mêmes la qualité de l'eau. En effet, les méthodes conventionnelles telles que l'envoi d'échantillons d'eau à un laboratoire prennent beaucoup de temps. Le projet ‘Water quality fast in view’ a répondu à cette question en testant les corrélations entre la qualité de l'eau et la qualité de l'eau. Pour ce faire, il a testé les corrélations entre les mesures des capteurs de différents paramètres et la présence de micro-organismes - une mesure de la qualité biologique de l'eau.
Relation entre la teneur en oxygène et les agents pathogènes
“Nous avons trouvé des preuves d'un lien entre la présence de micro-organismes aérobies et l'apparition de pathogènes tels que le virus de la grippe aviaire. Fusarium, Le champignon de l'eau est un champignon nuisible pour les plantes”, explique Draaijer, responsable scientifique chez Sendot. “En mesurant la teneur en oxygène de l'eau, on peut donc dire quelque chose sur la présence de ces microbes aérobies. Nous voulons voir si d'autres relations de ce type peuvent être trouvées. Cela permettra à l'horticulteur d'intervenir plus rapidement en cas de besoin.”
Une partie de la réponse
Au cours du projet, Sendot a été le fournisseur de technologie responsable du développement d'un dispositif simple de mesure de la qualité de l'eau. Outre l'oxygène et la consommation d'oxygène, les paramètres comprenaient le pH, les UV et la fluorescence de la chlorophylle, la turbidité, la conductivité et le potentiel d'oxydoréduction. Le potentiel d'oxydoréduction, en tant qu'estimation de la consommation chimique d'oxygène, semble être un paramètre utile pour indiquer un lien possible avec la microbiologie de l'eau. Joep van den Broeke, chercheur au KWR, émet toutefois quelques réserves à ce sujet. Le KWR a effectué des mesures du nombre de colonies dans le cadre du projet et a constaté qu'un test ATP pourrait être une alternative plus rapide pour démontrer l'activité microbienne dans l'eau. “Nous devrions approfondir nos recherches pour déterminer si le potentiel redox est un bon indicateur de la qualité microbiologique de l'eau dans les serres horticoles”, estime M. Van den Broeke. “Pour l'horticulteur, il s'agirait d'un développement intéressant. Avec un capteur assez simple, il serait possible de savoir, par exemple, si la désinfection appliquée est efficace ou si des ajustements doivent être apportés à cet égard”. Draaijer est également critique : “Bien que le dispositif de mesure soit déjà applicable dans la pratique, nous devons examiner comment nous pouvons l'utiliser pour étayer davantage les déclarations relatives à la croissance des micro-organismes dans l'eau de recirculation. Nous n'avons encore qu'une partie de la réponse.”
Installation mobile de faible technicité
André van der Wurff confirme que l'attention portée à la qualité de l'eau dans l'horticulture sous serre est de plus en plus grande. Van der Wurff travaille chez Groen Agro Control, le partenaire du projet qui a effectué les mêmes mesures sur des échantillons d'eau en utilisant des méthodes standardisées en laboratoire, parallèlement à l'installation des capteurs. Foundation Control in Food & Flowers a collecté, analysé et rassemblé toutes les données dans le rapport final. Van der Wurff : “Lorsque nous avons reçu la demande de Plantum - l'association professionnelle des entreprises du secteur de l'élevage, de la multiplication et de la propagation des semences et des jeunes plantes - de proposer quelque chose qui permettrait aux gens d'avoir un aperçu plus rapide de la qualité de l'eau, nous avons été heureux d'y répondre. L'objectif était de disposer d'un dispositif de mesure mobile qui permettrait aux horticulteurs de prendre facilement des mesures à différents endroits du réseau hydrographique, y compris là où ont lieu les émissions. Deux ans plus tard, à la fin du projet, il fallait une installation opérationnelle. Nous avons réussi. Nous avons adopté une approche ”low-tech" en utilisant les techniques existantes. En reliant différents capteurs entre eux, les valeurs peuvent être visualisées dans leur contexte sur un tableau de bord clair. Cela permet de se faire une idée plus précise de la complexité de l'eau. Avec le nouveau système de mesure, on peut en dire beaucoup plus sur la qualité de l'eau qu'avec chaque capteur pris séparément.”
Valeur ajoutée du TKI
Le dispositif de mesure issu du projet ‘Water quality in focus’ peut compter sur l'enthousiasme du secteur. Le dispositif se trouve désormais dans la serre d'un grand producteur de tomates, par exemple, et d'autres producteurs se sont manifestés pour l'essayer, explique M. Draaijer. Il est certain que le travail sera poursuivi. “Un projet TKI comme celui-ci nous aide à atteindre le marché avec notre produit. En outre, la collaboration avec d'autres partenaires garantit qu'ensemble nous pouvons fournir les pièces du puzzle avec lesquelles les horticulteurs peuvent travailler.” Pour KWR, le projet consistait à effectuer des analyses microbiologiques sur une nouvelle matrice d'eau, celle de l'horticulture en serre. Pour Groen Agro Control, le projet renforce les services offerts à ses clients. “Plus la prise de conscience de l'importance de la qualité de l'eau est grande, mieux c'est pour nous”, explique M. Van der Wurff. “Outre les mesures que les horticulteurs pourront effectuer eux-mêmes à l'avenir grâce à cette installation de capteurs, nous continuerons à être la partie désignée pour effectuer des mesures impartiales et certifiées.”
Collaboration
Le projet ‘Water quality quickly in view’ a été réalisé par un consortium composé d'organismes de recherche renommés dans le domaine de la qualité de l'eau en horticulture (Control Food & Flowers Foundation et KWR Water Research Institute), d'entreprises spécialisées dans les mesures et la technologie (Groen Agro Control et Sendot) et de groupes d'intérêt du secteur de la culture (LTO Glaskracht, Plantum). Ce projet a été financé par TKI Water Technology, TKI Horticulture & Starting Materials et STOWA.
Article source : Des capteurs rapides pour la qualité de l'eau au service de l'horticulture en serre (tkiwatertechnologie.co.uk)