Para 2027, la horticultura de invernadero deber\u00e1 estar pr\u00e1cticamente libre de emisiones, por lo que se presta mucha atenci\u00f3n a la reutilizaci\u00f3n del agua. Pero, \u00bfc\u00f3mo se controla la calidad del agua en el invernadero? El proyecto \u2018Calidad del agua r\u00e1pidamente a la vista\u2019 puso a prueba el posible uso de sensores, con resultados prometedores. \u201cEsto puede ayudar enormemente a los horticultores\u201d, afirma Arie Draaijer, de la empresa de tecnolog\u00eda de sensores Sendot.<\/p>\n\n\n\n
Poder comprobar uno mismo r\u00e1pidamente la calidad del agua en el invernadero con una sencilla configuraci\u00f3n de medici\u00f3n. Se trata de un avance muy necesario para el sector de la horticultura de invernadero. Dentro de unos a\u00f1os, el sector ya no podr\u00e1 verter agua a las aguas superficiales. Por eso se apuesta decididamente por la reutilizaci\u00f3n del agua. Pero esa agua debe ser, por supuesto, de la calidad adecuada para poder utilizarse en el cultivo.<\/p>\n\n\n\n
Para los cultivadores y viveristas, impulsar la reutilizaci\u00f3n del agua es un avance en el que buscan formas asequibles y r\u00e1pidas de controlar ellos mismos la calidad del agua. Porque los m\u00e9todos convencionales, como enviar muestras de agua a un laboratorio, llevan mucho tiempo. Poder hacerlo de forma rutinaria e independiente es una cuesti\u00f3n a la que respondi\u00f3 el proyecto \u2018Calidad del agua r\u00e1pida a la vista\u2019. Lo hizo probando d\u00f3nde pueden encontrarse correlaciones entre las mediciones de distintos par\u00e1metros realizadas por sensores y la presencia de microorganismos, una medida de la calidad biol\u00f3gica del agua.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEncontramos pruebas de una relaci\u00f3n entre la aparici\u00f3n de microorganismos aerobios y la aparici\u00f3n de pat\u00f3genos como\u00a0Fusarium<\/em>, un hongo perjudicial para las plantas\u201d, explica Draaijer, director cient\u00edfico de Sendot. \u201cAs\u00ed, midiendo el contenido de ox\u00edgeno en el agua, se podr\u00eda decir algo sobre la presencia de estos microbios aer\u00f3bicos. Queremos ver si se pueden encontrar m\u00e1s relaciones de este tipo. Esto permitir\u00e1 al horticultor intervenir m\u00e1s r\u00e1pidamente cuando sea necesario\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Durante el proyecto, Sendot fue el proveedor tecnol\u00f3gico responsable de desarrollar un sencillo sistema de medici\u00f3n de la calidad del agua. Adem\u00e1s de ox\u00edgeno y consumo de ox\u00edgeno, los par\u00e1metros inclu\u00edan pH, UV y fluorescencia de clorofila, turbidez, conductividad y potencial redox. El potencial redox, como estimaci\u00f3n del consumo qu\u00edmico de ox\u00edgeno, parece un par\u00e1metro \u00fatil para indicar una posible conexi\u00f3n con la microbiolog\u00eda del agua. Sin embargo, el investigador del KWR Joep van den Broeke tiene algunas reservas al respecto. El KWR llev\u00f3 a cabo mediciones de recuento de colonias para el proyecto y descubri\u00f3 que una prueba de ATP podr\u00eda ser una alternativa m\u00e1s r\u00e1pida para demostrar la actividad microbiana en el agua. \u201cDeber\u00edamos investigar m\u00e1s si el potencial redox es un buen indicador de la calidad microbiol\u00f3gica del agua en la horticultura de invernadero\u201d, opina Van den Broeke. \u201cPara el horticultor, ser\u00eda un buen avance. Con un sensor bastante sencillo se podr\u00eda saber, por ejemplo, si la desinfecci\u00f3n aplicada es eficaz o si hay que hacer ajustes al respecto.\u201d Draaijer tambi\u00e9n se muestra cr\u00edtico: \u201cAunque la configuraci\u00f3n de medici\u00f3n ya es aplicable en la pr\u00e1ctica, tenemos que estudiar c\u00f3mo podemos utilizarla para fundamentar a\u00fan mejor las afirmaciones sobre el crecimiento de microorganismos en el agua de recirculaci\u00f3n. A\u00fan tenemos s\u00f3lo una parte de la respuesta\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Que la atenci\u00f3n a la calidad del agua en la horticultura de invernadero es cada vez mayor puede refrendarlo Andr\u00e9 van der Wurff. Van der Wurff trabaja en Groen Agro Control, el socio del proyecto que llev\u00f3 a cabo las mismas mediciones en muestras de agua utilizando m\u00e9todos estandarizados en el laboratorio en paralelo a la instalaci\u00f3n de los sensores. Foundation Control in Food & Flowers fue quien recogi\u00f3, analiz\u00f3 y recopil\u00f3 todos los datos en el informe final. Van der Wurff: \u201cCuando recibimos la petici\u00f3n de Plantum -la asociaci\u00f3n comercial de empresas del sector de la cr\u00eda, propagaci\u00f3n y reproducci\u00f3n de semillas y plantas j\u00f3venes- de idear algo que permitiera conocer m\u00e1s r\u00e1pidamente la calidad del agua, accedimos encantados. El deseo era disponer de un equipo de medici\u00f3n m\u00f3vil que permitiera a los horticultores realizar f\u00e1cilmente mediciones en diversos puntos del sistema de agua, incluidos los lugares donde se producen las emisiones. Dos a\u00f1os m\u00e1s tarde, al final del proyecto, ten\u00eda que haber un equipo operativo. Lo conseguimos. Adoptamos un enfoque de baja tecnolog\u00eda utilizando las t\u00e9cnicas existentes. Al enlazar distintos sensores, los valores pueden verse en contexto en un cuadro de mandos claro. As\u00ed se obtiene una imagen cada vez mejor de la complejidad del agua. Con la nueva configuraci\u00f3n de medici\u00f3n, se puede decir mucho m\u00e1s sobre la calidad del agua que con cada sensor por separado\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n\n El dispositivo de medici\u00f3n surgido del proyecto \u2018Water quality in focus\u2019 cuenta con el entusiasmo del sector. Por ejemplo, ya est\u00e1 instalado en el invernadero de un gran productor de tomates, y otros agricultores se han ofrecido a probarlo, afirma Draaijer. Est\u00e1 seguro de que el trabajo tendr\u00e1 continuidad. \u201cUn proyecto TKI como \u00e9ste nos ayuda a llegar al mercado con nuestro producto. Adem\u00e1s, la colaboraci\u00f3n con otros socios garantiza que juntos podamos aportar las piezas del rompecabezas con las que pueden trabajar los horticultores.\u201d Para KWR, el proyecto supuso realizar an\u00e1lisis microbiol\u00f3gicos en una nueva matriz h\u00eddrica: la de la horticultura de invernadero. Y para Groen Agro Control, el proyecto refuerza los servicios a sus clientes. \u201cCuanto mayor sea la concienciaci\u00f3n sobre la importancia de la calidad del agua, mejor para nosotros\u201d, afirma Van der Wurff. \u201cAdem\u00e1s de las mediciones que los horticultores puedan hacer ellos mismos en el futuro con esta configuraci\u00f3n de sensores, seguiremos siendo la parte designada para realizar mediciones imparciales y certificadas\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n\n El proyecto \u2018Calidad del agua r\u00e1pidamente a la vista\u2019 fue llevado a cabo por un consorcio formado por organizaciones de investigaci\u00f3n de renombre en el campo de la calidad del agua en horticultura (Control Food & Flowers Foundation y KWR Water Research Institute), empresas especializadas en medici\u00f3n y tecnolog\u00eda (Groen Agro Control y Sendot) y grupos de inter\u00e9s del sector de los cultivos (LTO Glaskracht, Plantum). Este proyecto ha sido financiado por TKI Water Technology, TKI Horticulture & Starting Materials y STOWA.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\nParte de la respuesta<\/h2>\n\n\n\n
Instalaci\u00f3n m\u00f3vil de baja tecnolog\u00eda<\/h2>\n\n\n\n
Valor a\u00f1adido de los TKI<\/h2>\n\n\n\n
Colaboraci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n