El cultivador de tomates Koos van der Burg, de Berkel y Rodenrijs, lleva mucho tiempo en el sector. Todav\u00eda visitaba la Estaci\u00f3n de Pruebas Hort\u00edcolas en los tiempos en que \u2018cuando entrabas, ve\u00edas todo tipo de equipos de medici\u00f3n colgando de las plantas que te hac\u00edan pensar: \u2018\u00bfQu\u00e9 se supone que tengo que hacer con eso?\u2019\".\u2019<\/p>\n\n\n\n
Las t\u00e9cnicas segu\u00edan siendo \u2018abacadabra\u2019 para Koos y con \u00e9l para muchos compa\u00f1eros cultivadores de entonces. A veces todav\u00eda, pero poco a poco cada vez m\u00e1s t\u00e9cnicas se han ido abriendo camino en el invernadero. Tambi\u00e9n, o especialmente, para Koos. Sigue de cerca las nuevas t\u00e9cnicas y se atreve a probarlas con frecuencia en su propia pr\u00e1ctica de cultivo. Varios sensores le ayudan en esas pruebas, incluidos, desde este a\u00f1o, sensores de fotos\u00edntesis. \u201cQuiero ser capaz de reconocer a tiempo el estr\u00e9s de la planta para evitar la podredumbre de la nariz\u201d, dice.<\/p>\n\n\n\n
Novedades en la medici\u00f3n<\/strong> Ya en el siglo pasado, Koos conoci\u00f3 esa t\u00e9cnica de enriquecimiento de ox\u00edgeno. Con esa t\u00e9cnica, la operaci\u00f3n acab\u00f3 resultando sub\u00f3ptima. \u201cUna vez que el agua llegaba al cuentagotas, el agua enriquecida en ox\u00edgeno dejaba de existir. Con la tecnolog\u00eda actual de nanoburbujas, s\u00ed funciona y puedo comprobarlo en las mediciones con los sensores de ox\u00edgeno\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n\n Pr\u00e1ctico<\/strong> Herramientas inteligentes<\/strong>
Koos se top\u00f3 con los sensores de ox\u00edgeno de Sendot tras invertir el a\u00f1o pasado en un generador de nanoburbujas para enriquecer su agua de vertido con ox\u00edgeno. Una vez que la instalaci\u00f3n empez\u00f3 a funcionar, Koos quiso controlar lo que hac\u00eda con el agua. \u201cPuedes ver las burbujas, pero ah\u00ed se acaba todo, con un sensor esto funciona\u201d, dice.\u201d<\/p>\n\n\n\n
Para Koos, esa fiabilidad es crucial y habla por s\u00ed sola, pero la facilidad de uso tambi\u00e9n desempe\u00f1a un papel importante, por supuesto, al igual que el hecho de que un producto tenga que ser asequible. Koos explica ambas cosas bas\u00e1ndose en experiencias anteriores. \u201cYa he medido la temperatura de la fruta. Sin embargo, los sensores estaban en un gran brazo y resultaba pr\u00e1cticamente inviable. Para las personas que trabajaban en los cultivos, el sensor estaba a menudo en medio y si se golpeaba accidentalmente una vez, las mediciones ya no eran correctas. Con los actuales sensores m\u00f3viles de fotos\u00edntesis de Sendot, esto es mucho m\u00e1s f\u00e1cil. Se fijan a la hoja con un clip. Los busco una vez a la semana y luego compruebo todo. Todo va bien\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n\n
Mientras tanto, los cultivadores pueden realizar mediciones de forma mucho m\u00e1s sencilla y barata, por ejemplo con los sensores de Sendot. Erwin Gr\u00e4fe, Director Comercial del desarrollador de sensores, se sienta a la mesa con Koos y escucha atentamente sus experiencias. \u201cCuando empezamos, nos centramos inmediatamente en sensores asequibles y pr\u00e1cticos. No caros equipos de laboratorio, sino sensores adecuados para la mentalidad pr\u00e1ctica que caracteriza a la horticultura. S\u00f3lo as\u00ed pueden los horticultores dar pasos hacia un cultivo m\u00e1s basado en datos. Personalmente, espero que dentro de unos a\u00f1os nuestros sensores de fotos\u00edntesis se hayan convertido en \u2018simples\u2019 chips. Con m\u00e1s sensores, se podr\u00e1 obtener entonces una imagen m\u00e1s completa de la planta en el invernadero.<\/p>\n\n\n\n